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6 मई 2024 8.00 PM
नागपुर - विदर्भ इंडस्ट्रीज एसोसिएशन एग्रो फुड प्रोसेसिंग एंड रुरल डेवलपमेंट फोरम ने कृषि विभाग, महाराष्ट्र सरकार और महाकेसर के सहयोग से आज वीआईए ऑडिटोरियम, उद्योग भवन, नागपुर में विदर्भ में केसर आम की खेती की संभावनाओं पर एक कार्यशाला आयोजित की।
कार्यक्रम की शुरुआत नागपुर के जिला एसएओ डॉ. रवींद्र मनोहर, पुणे के नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ पोस्ट हार्वेस्ट टेक्नोलॉजी के पूर्व निदेशक डॉ. भगवान कापसे, महा केसर आम उत्पादक संघ के अध्यक्ष सुशील बलदेवा, महा केसर आम उत्पादक संघ के डॉ. शिवाजीराव उगले और विश्वेश एग्रोमेड प्राइवेट लिमिटेड, नागपुर के मार्केटिंग हेड अनुराग पुराणिक सहित प्रतिष्ठित गणमान्य व्यक्तियों द्वारा दीप प्रज्ज्वलित करके की गई।
औपचारिक उद्घाटन के बाद, वीआईए एग्रो फूड प्रोसेसिंग एंड रूरल डेवलपमेंट फोरम के मेंटर आर बी गोयनका और अध्यक्ष ओम जाजोदिया ने उपस्थित लोगों का स्वागत किया और एजेंडा पेश किया। लक्ष्मीकांत पडोले, परियोजना निदेशक ने उद्घाटन भाषण दिया, जिससे आगे की चर्चाओं का माहौल तैयार हुआ। कार्यशाला में केसर आम की खेती और इसके महत्व के विभिन्न पहलुओं को कवर करने वाले कई सत्र आयोजित किए गए। अनुराग पुराणिक ने सत्र के दौरान खाद्य उद्योगों में विकिरण के अनुप्रयोग और महत्व पर प्रकाश डाला। सत्र में महा केसर आम उत्पादक संघ के अध्यक्ष सुशील बलदेवा और डॉ शिवाजीराव उगले ने महा केसर संघ के प्रयासों पर ध्यान केंद्रित करते हुए एक प्रस्तुति दी।
सत्र में मुख्य अतिथि, डॉ रवींद्र मनोहर, अधीक्षण कृषि अधिकारी नागपुर ने भाषण दिया। श्री नर्सरी के निदेशक सुनील ढोले ने प्रतिभागियों को केसर आम की खेती में अपनी सफलता के बारे में बताया। कार्यक्रम का मुख्य आकर्षण चौथा सत्र था, जिसमें डॉ भगवान कापसे, पूर्व पुणे स्थित राष्ट्रीय फसलोत्तर प्रौद्योगिकी संस्थान के निदेशक ने केसर आम की खेती की तकनीक, कटाई प्रबंधन और निर्यात संभावनाओं के साथ विपणन रणनीतियों पर विस्तार से चर्चा की। इसके बाद एक जीवंत प्रश्नोत्तर सत्र हुआ, जिसमें प्रतिभागियों को वक्ताओं के साथ बातचीत करने का मौका मिला।
शची मलिक, डॉ. कीर्ति सिरोठिया, कपिल साहू, रीना साह, संजय सिन्हा और अनिरुद्ध अनसिंगकर ने कार्यक्रम को सफल बनाया। उनके सामूहिक प्रयासों ने कार्यक्रम को अलग पहचान दिलाई, मील के पत्थर हासिल किए और एक उज्जवल भविष्य को बढ़ावा दिया। कार्यशाला का समापन रीना साहा द्वारा सभी प्रतिभागियों और योगदानकर्ताओं के प्रति आभार व्यक्त करते हुए धन्यवाद प्रस्ताव के साथ हुआ। कार्यशाला को जबरदस्त प्रतिसाद मिला, जिसमें नागपुर, भंडारा और गोंदिया जिलों से बड़ी संख्या में किसानों, उभरते कृषि उद्यमियों, कृषि व्यवसाय में रुचि रखने वाले और छात्रों ने भाग लिया।
